Essenza Indivisibile

che altro non è che una citazione del film di Benigni e Troisi “Non ci resta che piangere”..ma provare a far cosa? Ad andare avanti, a cercare di lasciarmi alle spalle tutto il dolore di questo 2009 maledetto..e per qualche giorno ci sono anche riuscita. Durante il ponte di Sant’Ambrogio complice anche la presenza della nostra beneamata Fatina e dei nostri cari amici Silvia e Francesco, sono riuscita a tuffarmi in un’atmosfera serena e gioiosa pre natalizia grazie alla quale dopo tanto, troppo tempo sono riuscita di nuovo a divertirmi e a sorridere di nuovo.

Il tempo di provare a fare i bellissimi e buonissimi Chocolate Crinkles della bravissima Ele (la ricetta l’ho pari pari scopiazzata da lei!),

Chocolate Crinkles

il tempo di fare incetta di prodotti abruzzesi e siciliani alla fiera dell’artigianato, il tempo di organizzare un bellissimo pranzetto tra amici, il tempo di giocare in allegria, il tempo di fare tutti insieme l’Albero di Natale,

Albero di Natale 2009

..tutto è durato il tempo di un week end.

Scusatemi ma non ce la faccio a far finta di niente..a passare sopra all’ennesima tragedia che ha colpito (anche se non me direttamente) la mia famiglia, non ce la faccio a parlare del bellissimo week end dell’Immacolata come se niente poi fosse successo..mi dispiace..

Non vedo l’ora che questo 2009 se ne vada.. non vi posso dire dove..

così inconsueto, così anomalo, così strano..sono tutti sinonimi lo so. Eppure avrei potuto continuare all’infinito con gli aggettivi.

Quest’autunno, che per me ha rappresentato la fine di un’epoca e l’inizio di un’altra, avrei voluto viverlo diversamente…Mi sarei voluta ritirare in qualche bosco a vedere le foglie che esplodevano di colori per poi farsi trascinare dal vento. Passeggiare su viali completamente ricoperti da un manto di foglie e ascoltare solo il rumore dei nostri passi silenziosi. Avrei voluto nascondermi agli occhi del mondo per metabolizzare gli eventi ed avere come interlocutore solo la mia anima, la natura e il mio Lui.

Avrei voluto abbandonare per un pò la routine quotidiana, quella che a volte  nasconde al mio cuore che certi eventi sono successi..mentre sono sempre lì dietro l’angolo  a fare capolino quando meno me lo aspetto..

Sarebbe stato giusto invece prendere una pausa, perchè la mia vita, anche se apparentemente la stessa fin dal minuto successivo, invece proprio non lo è più, uguale a prima. Purtroppo non si può..non ci è concessa la riflessione, non ci è concesso il dolore..Bisogna rialzarsi subito e ricominciare..forse per la salute mentale è meglio così altrimenti la tendenza sarebbe quella di crogiolarsi nella sofferenza e nel ricordo struggente..

Non dico un mese, ma qualche giorno..di quello avrei avuto bisogno. Per dare un degno saluto ai miei genitori che non ci sono più, per riemergere con maggiore consapevolezza e non forzatamente perchè questa vita alienante ce lo impone.

non voglio di certo buttarmi in una discussione filosofica sulle verità della vita, ma in questi ultimi giorni mi sono spesso soffermata a riflettere su quanto rimaniamo inviluppati nelle trame strette delle cose da fare, nelle ansie, nella banalità dei doveri da svolgere..tutto questo spesso ci porta a perderci il meglio..e queste per una come me che ha il terrore e la fobia del tempo che passa e della morte sono conclusioni che hanno il sapore di una grande conquista..

Queste paure che dovrebbero spronarmi a godere della meravigliosa vita che ho, invece mi bloccano mi congelano, e tendo a dimenticare la bellezza della mia esistenza per annullarmi in stupide ansie e preoccupazioni riguardanti il lavoro e il quotidiano.

Ecco il proposito (un pò in ritardo!!) che cercherò di seguire per tutta la vita dunque! Godere delle mille piccole gioie che le mie giornate mi riservano. Eccone alcune: preparare i biscotti al cioccolato con Grimmo il sabato mattina seguendo la ricetta di Cavoletto ; perdermi in un tramonto che trasforma anche la grigia Milano in un palcoscenico spettacolare; giocare con gli amici; ricordare gli anni favolosi di Urbino; portare nel cuore la meravigliosa emozione della prova del mio abito da sposa (impagabile!!!); abbandonarmi alla musica rocambolesca di Vinicio live in teatro; abbracciare i miei stupendi nipoti e vederli crescere e andare all’Università; permettermi il lusso di impegnarmi ogni giorno nel fare il lavoro che amo; last but not least..svegliarmi ogni giorno accanto a Grimmo che è l’evento più fortunato che mi sia mai capitato e per cui devo ringraziare il destino ogni santo giorno!!

Inomma questo post è un ringraziamento pubblico che voglio fare, gli americani lo fanno durante il Thanksgiving Day, io lo faccio dalle pagine di questo mio blog!! Godete gente della semplice bellezza delle piccole cose come diceva Carmen nella sua meravigliosa canzone: La bellezza delle cose!!!

E anche se non c’entra nulla con questo post come al solito, vi mostro il mio secondo tentativo di Bunet che ho fatto l’altro giorno. Purtroppo in questo momento non ritrovo il sito da cui ho tratto la ricetta, ma vi dico solo che è ho esagerato con l’essenza di Rhum! In ogni caso è venuto un ottimo Bunet!

Bunet al cacao e amaretti

e neanche accorgesene quasi!!! Cioè mi è sembrato un tempo lunghissimo ma anche talmente pieno di casini che stare dietro al blog mi sembrava un’impresa impossibile! Grimmo dice che non devo abbandonare questa creatura che mi ha accompagnato per così tanti mesi, ma a me sembra di aver davvero poco da dire, soprattutto in ambito culinario. Per il resto poi..banalità disarmante con la mia vita che rotola all’impazzata verso una dimensione sempre più frenetica e allucinata, per non parlare delle disavventure della mia famiglia che vi risparmio..insomma sto scrivendo non lo so neanche io perchè...mi spiace poi non poter visitare il blog delle fantastiche persone che ho conosciuto in questi mesi per assoluta mancanza di tempo, spero di rifarmi prima o poi.

E visto che ormai l’etichetta di foodblogger me la porto dietro inevitabilmente, vi mostro i miei primi tentativi di cous cous fatti di recente. Il primo con le verdure saltate in padella e curry e l’altro con verdure sott’olio e tonno.

Di questo cous cous integrale ne ho fatto talmente tanto che l'abbiamo mangiato per 3 giorni di fila!!

Ed ecco il secondo tentativo a mio avviso più gustoso!!

E qui sfoggiamo il bellissimo piatto nero lucido che Grimmo ha cercato per settimane!!!

La mia cucina è in ritardo..ieri ho appreso questa notizia afflitta da due minuti di reale panico, cavoli e ora come ci riorganizziamo? Valuto tutti gli scenari possibili: se arriva entro settimana prossima la situazione si può ancora salvare..certo è una bella rottura di scatole fare trasloco e ricevere montatori della cucina ma meglio di niente! Se arriva la settimana dopo, dopo il 26 sono guai perchè: 1. il trasloco è previsto per il 24 e non abbiamo nessuna intenzione di spostarlo, 2. non posso prendermi ferie in quei giorni lì uffa!

Soluzione: me ne frego del ritardo, lasciamo fissata la data del trasloco per il 24 e dormiamo nella nuova casa forse senza cucina, andremo quindi avanti a pasti freddi mangiati con amore ed allegria sul tavolo nuovo fiammante che mi arriva domani o pasteggiando sul divano sempre nuovo di zecca che mi arriva la settimana prossima! Yuppie! Oppure facciamo spola con casa vecchia per cucinarci un pasto caldo e poi nanna a casa nuova finalmente!! E vabbè questi imprevisti bisogna calcolarli, sempre e comunque quando si cambia casa! Buone “settimane” a tutti! Vi saluto in anticipo perchè si avvicina il “T” -Day ovvero il giorno del trasloco e non credo riuscirò a frequentare molto queste pagine!

a stare dietro a tutto, a non buttare le bollette ancora da pagare, a non crollare dal sonno alle 10 di sera, a montare il mobiletto ikea con il fondo al rovescio, a cucinare lo stretto indispensabile e non avere voglia nè forza di fotografare i piatti perchè ora la casa viene prima di tutto (e in ogni caso non vi siete persi proprio niente)… e allora perdonatemi se non posto più ricette di cucina..se non sono presente..tornerò forse un giorno con nuovi piatti cucinati nella cucina che aspetto con ansia e frenesìa la prossima settimana e che se volete vi mostro in anteprima..certo non nelle dimensioni che vedete nel sito però il modello è questo: Olimpia rovere chiaro.  Una buona settimana a tutti!