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Questo è uno dei piatti che più rappresentano l’infanzia mia e di molti!! Prima di conoscere Grimmo chiamavo questo piatto Sformato di patate perchè mia madre lo chiamava così! In Sicilia invece e anche tecnicamente prende il nome Gateau di patate! Per fortuna sono riuscita a non farlo venire insipido, visto che difficilmente riesco […] Mamma che sonno..sono al lavoro e dopo una settimana impegnativa si prospetta un week end all’insegna del tour esplorativo alla ricerca dei mobili per la casa nuova 🙂 Domani quindi si parte alla volta dell’Ikea di Corsico, gambe in spalla e suocera al seguito per rivedere i prezzi e farci due conti in tasca! […] Avete presente quando la testa è così piena che sembra fare “Gong” se sollecitata?? Beh la mia in questo momento gli assomiglia molto..ho la testa piena di: oddio domani mattina devo tenere un corso e sto morendo di paura, poi mi tocca finire la giornata di lavoro comunque alle 18.30, che bello oggi mamma […] Vado di fretta al lavoro con i libri per studiare, la testa non risponde se non dopo ripetuti sforzi, le ansie per la salute di mia madre mi obnubilano la mente, ma purtroppo non posso concedermi neanche il tempo del dolore, troppe le cose da fare al lavoro e nessuno da poter mettere al […] A volte l’inaspettato succede a volte ti ritrovi con un miracolo insperato da tenere stretto nel palmo della mano e ridendo quasi con isteria abbracciarsi per capire se è vero. Non voglio che la bellezza di quell’attimo scivoli via senza lasciare un gioia profonda e persistente a Grimmo ..voglio postare lo stesso questa ricetta […] Raccolgo con piacere l’invito di Lory a postare la nostra personale versione della pizza, per proporvi questa mia interpretazione dei Ciaccini senesi, sperando che non me ne vogliano a male i simpatici toscani se non l’ho realizzata come vuole la loro tradizione!! La pizza è una delle mie passioni, visto che come ho già […] Ieri finalmente abbiamo avuto le chiavi di casa..abbiamo vagato per le stanze vuote senza crederci, io con le gambe legnose di ansia, col groppo in gola e qualche lacrima impigliata agli angoli degli occhi. Tante decisioni bellissime da prendere anche se il tempo è tiranno, il lavoro ci strappa momenti importanti alla nostra vita […] Mi sono sempre chiesta che sapore avessero i dolci fatti con la farina integrale. L’altro giorno mi trovavo in un bellissimo negozio a Milano, pieno tra l’altro di prodotti biologici che non ho la più pallida idea di come utilizzare in cucina e nel reparto farine semolini & co. mi sono imbattuta nella farina […] A casa mia il pranzo della domenica è diverso dagli altri, e per casa mia intendo la mia famiglia d’origine in quel d’Abruzzo! Ormai da tanti anni sono emigrata in altri luoghi d’Italia, ma le radici quelle non si spezzano, rimangono ben salde ancorate nel DNA di ognuno di noi..Per me la domenica quindi […] Ho sempre odiato i fagioli, e per estensione ho sempre detestato sagne e fagioli, rinnegando un pò la mia natura abruzzese! Ma per amore di Grimmo che mangerebbe fagioli anche a colazione, ho deciso di fare un tentativo, preparando l’altro giorno una pasta e fagioli che, alla fine, ho inaspettatamente mangiato pure io!! Con […] |
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