Piccolo riassunto degli otto mesi precedenti

..quanta polvere qui dentro! Sono passati altri otto lunghi mesi dall’ultima volta in cui abbiamo scritto qualcosa su questo blog. In tutto questo tempo, il nostro frugoletto ha iniziato a muoversi, dapprima a quattro zampe e poi alzandosi in piedi e diventando una specie di inarrestabile trottola che gira per tutta la casa, toccando e […]

Week end anomalo

Essì..quando il marito è al corso di fotografia tutto il week end…Excalibur balla! Scherzo ovviamente! Per non parlare del fatto che posso usare il pc grande, avere la sedia comoda, ascoltare la musica che voglio..dormire come un ghiro al pomeriggio…ahahahah sto ancora scherzando ovviamente… Avere Grimmo vicino non ha prezzo!! Infatti non vedo l’ora […]

Aspettando il grande evento

provo a scrivere di nuovo su questo blog..tante volte in queste settimane ho tentato di mettermi a scrivere su questa pagina bianca, per dimostravi che c’ero, per non gettare la spugna completamente. Tante volte ho desistito, pensando che tutto ciò che avevo in mente di scrivere fosse inutile e banale di fronte alla tragedia […]

Onore al fotografo..e alla cuoca!!

Grimmo mi bacchetta sempre perchè non do ai miei piatti la giusta presentazione!!! Lui invece non appena sforno qualcosa degno di questo nome corre a prendere la sua bella digitale e vorrebbe che io mi mettessi lì ad “acconciare” come si dice dalle mie parti, il tutto, scegliendo dei bei piatti e […]

Variazioni

sul tema pollo al curry con riso basmati! Piatto già provato e riprovato nel corso di questi anni, anche se mai postato visto che qui e qui vi ho sempre mostrato il vitello! Questa volta ho utilizzato per la cottura il wok, ho aggiunto pomodoro fresco a pezzettini e un vasetto di yoghurt bianco […]

Il mio abbinamento preferito…

Oggi questo tempo grigio mi butta un pò giù, le cose ancora da completare per la casa sono così tante che il sonno viene a mancare e questo non aiuta a rendermi produttiva sul lavoro!!! Vabbè oggi va così! Speriamo che domani andrà meglio 🙂

Se non si fosse capito tra gli ingredienti […]

Risottando

Oltre alla nuova passione per i fagioli, Grimmo mi ha contagiato in questi due anni la passione per i risotti!! Prima non mangiavo quasi mai il riso perchè mia madre lo cucinava solo con il minestrone oppure con i funghi. Ora invece che cucino io posso sbizzarrirmi utilizzando gli ingredienti che più mi e […]

Oriental Style

In questo lungo ponte che ci siamo presi per riposarci un pò per stare vicini a mia madre, siamo finalmente riusciti ad utilizzare le bellissime coppette cinesi che i cugini di Grimmo gli hanno inviato direttamente da Hong Kong qualche anno fa. Ho deciso quindi di preparare una versione un pò rivisitata del riso […]

Un risottino facile facile!

Avete presente quando la testa è così piena che sembra fare “Gong” se sollecitata?? Beh la mia in questo momento gli assomiglia molto..ho la testa piena di: oddio domani mattina devo tenere un corso e sto morendo di paura, poi mi tocca finire la giornata di lavoro comunque alle 18.30, che bello oggi mamma […]

Risotto rosato al quartirolo

Questa ricetta l’ho realizzata qualche giorno fa utilizzando alcuni ingredienti che giacevano ammiccanti in frigorifero da un pò e che necessitavano di essere cucinati al più presto!! Mi sono inventata dunque questo risotto dall’aspetto romantico 😉 !!

Ingredienti per due persone:

3 tazzine di riso brodo granulare vegetale 1/2 bicchiere di vino rosato […]