prodotti biologici « Essenza Indivisibile

Storia di una polpetta

o forse sarebbe meglio dire di un polpettone! Quello che mia madre quasi tutte le domeniche preparava insieme ad un sugo spettacolare e che costituiva il nostro consueto pasto domenicale per l’appunto. La fama del polpettone di Silvana era ormai talmente diffusa in tutti i rami della famiglia, che alle riunioni con zii […]

Di crostate di farro e di ricette non scritte

Lo so sono un disastro, la gente mi chiede consigli culinari, (dato che IO sì IO ho un blog di cucina…sulla cui affermazione non posso che sghignazzare allegramente visto che proprio non mi reputo una foodblogger ma solo una a cui piace pasticciare e soprattutto MANGIARE!), mi dice stasera faccio i muffin seguendo […]