In questo periodo il solo pensiero di mettermi a friggere mi crea problemi, tra il caldo e la puzza che si spande per la cucina è l’ultima idea culinaria che mi può venire in mente. La versione light delle melanzane fritte contempla invece una passata sulla piastra di ghisa: sopportabile direi!
Giugno 27th, 2011 | Tags: melanzane, parmigiana, stracchino | Category: Formaggio, Ortaggi, Ricette | 7 comments - (Comments are closed)