Pizza che passione! Irrefrenabile, mi scorre nelle vene facendomi venire sempre voglia di mangiarla, di farla, di gustarla con gli altri! Purtroppo non c’è sempre …
Ricette
Pasta con tonno, olive nere e pasta d’acciughe
La voglia di freschezza in questi giorni regna sovrana, visto il gran caldo, oggi ho dunque deciso di improvvisare una pasta col tonno un pò …
Crostata colorata
Finito il plumcake dell’altra settimana ho deciso di sperimentare una crostata fatta da una mia collega che ho avuto il piacere di provare proprio lunedì …
Colazione casalinga
Ma che bello fare colazione la mattina, gustarsi il risveglio del corpo e ritemprare le papille gustative assaporando un bel plumcake fatto in casa e …
Scrippelle ai carciofi
Le scrippelle o crispelle sono le crepes alla maniera abruzzese, di solito costituiscono la componente fondamentale per il tipicissimo “timballo di scrippelle” che purtroppo porta …
Basta un poco di zucchero e la pillola…va giù??
Oggi proprio giornata no…(e anche ieri del resto), le notizie da casa non sono confortanti e questo mi butta a terra fisicamente e moralmente 🙁 …
La mattonella ovvero l’arte di Francesca passa anche per il ruoto
Non potevo quest’oggi non sbattere in “prima pagina” (in uno slancio aihmè che riconosco essere autocelabrativo) il commento a guisa di componimento poetico che la …
Ancora sapori nostalgici
Ancora un piatto dal sapore casalingo e ancora un sapore che sa di Abruzzo semplice ma saporito allo stesso tempo.. Mamma adora i peperoni, in …
I profumi e i colori dell’orto
Finalmente una ricettina tipica tipica che più abruzzese non si può!! Uno di quei piatti della tradizione che da piccoli magari fanno storcere il naso …
La mattonella…rotonda!
Cosa non si fa per amore? 😀 Io poi sono di pasta tenera e dire di no al Grimmo mi è praticamente impossibile! Come facevo …