La nostra nuova “casa”

Ciao,

solo due righe per dire che da oggi l’indirizzo del blog è https://essenzaindivisibile.grimmo.it , il vecchio indirizzo essenzaindivisibile.grimmo.it per adesso rimarrà attivo e rimanderà al nuovo indirizzo. Mi raccomando, aggiornate i link 🙂

La finta trippa e..

quei piatti che restano sepolti nelle fitte pieghe della memoria. Quelli che sono lì ad aspettarti da tempo immemorabile mentre la vita è andata avanti e tu hai assaggiato una miriade di altri sapori, abbinamenti, variazioni. Sono lì che aspettano solo che una scintilla li faccia tornare alla coscienza e la riempia di […]

Il potere di un piatto di pasta

 

Quale quello qui di fianco? Condito con un ottimo pomodoro bio, tonno ed olive? Magari sì perchè no! Oppure come quelli che abbiamo degustato la settimana scorsa alla serata Voiello qui a Milano?

La pasta si sa è il piatto italiano per eccellenza e quale […]