Grimmo mi bacchetta sempre perchè non do ai miei piatti la giusta presentazione!!! Lui invece non appena sforno qualcosa degno di questo nome corre a prendere la sua bella digitale e vorrebbe che io mi mettessi lì ad “acconciare” come si dice dalle mie parti, il tutto, scegliendo dei bei piatti e facendo come dice lui il cosiddetto dressing!!
Per questo risotto si è talmente incaponito a voler fare una bella presentazione che non ho saputo dirgli di no e quindi…l’ha fatta lui! La sostanza come sempre però l’ho realizzata io. Si tratta di un risotto con zucca, brie e toma stagionata valdostana a scaglie! Devo dire che rispetto al risotto impiattato normalmente c’è una bella differenza e devo riconoscere a Grimmo che è stato proprio bravo, come si suol dire anche l’occhio vuole la sua parte!!!
Infatti una bella presentazione ci vuole!
Non ho mai fatto un risotto alla zucca, il brie penso ci si abbini proprio bene…
in effetti la foto è venuta proprio bene!!
ma siamo sicure che il merito è anche, e soprattutto, di chi ha preparato il piatto 😉
bacioni
ciao cara!
vieni a dare un’occhiata nel mio blog…c’è un sondaggio in corso e la tua torta di mele di mutter è tra le 10 finaliste della mia raccolta! 🙂
ps: fantastico il risotto!
AUGURONIIIIII! che il tuo NAtale sia magico e colmo di amore
Un bacio grande
Fra
Sono passata per farti tantissimi auguri e per dirti che da me c’è un regalo che ti aspetta!
Lo trovi qui: http://muvara.blogspot.com/2008/12/un-regalo-per-tutti-voi.html
Ciaooo,
Aiuolik
BUON ANNO ti auguro che sia pieno di cose belle….Tittina
è un piatto veramente molto deliziosa e fatto molto bene, complimenti
la zucca, se c’è una cosa che adoro cucinare e mangiare è proprio la zucca
e questo risotto con formaggi saporiti mi attiva
avendo amici buongustai e di buona forchetta
penso che lo proporrò alla prossima cena 🙂
ottimo il piatto, presentato così fa un figurone!