Prima di partire per un lungo viaggio

che in realtà tanto lungo non è 😉  mi ritrovo qui davanti a pensare a qualcosa da scrivere per rendere l’idea di quello che mi sta capitando e che mi tiene lontana da queste pagine..Mio marito è un vulcano di idee, mi propone piatti nuovi, vorrebbe che continuamente io stessi lì a cucinare, postare, scrivere…ma io davvero non ne ho la forza, non ne ho la voglia, non so neanche come definirla.

Il mio corpo mi ordina altro. Sono pervasa da una sorta di inerzia che forse mi è richiesta in vista di questa nuova vita che sta per nascere e che assorbirà tutte le mie forze in futuro. Boh forse chissà quando il piccolo/piccola nascerà mi tornerà la voglia di scrivere, sperimentare, fare…forse chissà. Forse questo blog lo proseguirà mio marito, postando i piatti che realizzo ma che non ho voglia di postare. Come dico sempre la palla di vetro non l’hanno ancora inventata e quindi tutto ciò rimane ancora avvolto nel mistero e nel dubbio. Lo so sto parlando a vanvera…chissà gli ormoni mi portano a divagare su argomenti senza senso.

Ah dimenticavo, il lungo viaggio (10 giorni eh eh) comincia domani e ci porterà in Sicilia. Sperando non mi venga un coccolone in volo, di non trovare troppo caldo giù e di poter godere del sole e del mare di questa bella terra. Vi lascio con questo sfincione fatto qualche giorno fa per immergerci nell’atmosfera culinaria palermitana. Abbiamo seguito la ricetta di Claudia. In cottura la base è venuta un pò croccante mentre il sopra morbido come dovrebbe essere: sicuramente per colpa nostra non siamo riusciti ad impastare come si deve. Comunque il sapore era ottimo e vi assicuro  che riscaldato il giorno dopo era perfetto! Claudia rimane sempre una garanzia! 🙂

Auguro a tutti delle serene vacanze 🙂